食品安全无小事 安全责任重泰山-j9九游会登陆入口

为进一步加强学校食堂安全卫生工作，提高学校食堂安全管理和从业人员的食品安全责任意识，保障广大师生身体健康和饮食安全，安保处组织开展了食堂从业人员“食品安全与消防技能”培训活动。

丁志国主任结合食品卫生安全典型案例，针对学校食堂食品安全管理存在的薄弱环节，从法律法规、学校食堂食品安全常见问题、操作规范、管理制度、从业人员要求以及食品安全事故的预防和应急处置等方面，进行了深入浅出的重点讲解。

范佳伟副主任组织学校义务消防队员对食堂从业人员进行在火灾初期的灭火操作、操作间灭火毯的使用、日常燃气的检查等方面的培训。

通过此次理论与实操的培训，学校食堂从业人员的食品安全和规范意识得到进一步提升，更为守住食品安全底线奠定了坚实的基础。

一审一校：丁志国

二审二校：周   敏

三审三校：李幸明